Пароконвектомат тағамды қуыру, бұқтыру немесе пісіру арқылы дайындау үшін қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында қолданылады. Мұндай жабдық плита, қуыру пеші, конвекциялық пеш, аударылатын таба, тағам дайындайтын котел және басқа да аспаздық құралдарды ауыстыруы мүмкін.